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Bolo de chantilly e bolo de pasta americana. Quais sãs as diferenças?

Colocado em Bolos decorados a 01 junho 2011 por sandez – 4 Comentários

Muitos clientes tem dúvida quanto às diferenças entre o bolo de chantilly e o bolo de pasta americana.

Neste post vou explicar as principais diferenças entre essas duas delícias:

Bolo de pasta americana: O mais bonito

Para ocasiões especiais como Casamentos, debutantes e eventos únicos, daqueles que queremos guardar bastante fotos, o bolo decorado com pasta americana é a melhor pedida.

Ele fica mais bonito do que o bolo de chantilly, porque a pasta americana foi criada justamente para decorar da melhor forma possível.

A pasta americana permite que o bolo fique mais firme, e aí a decoração com desenhos, temas diversos, personagens e cenários fica deslumbrante.

Todo bolo de pasta americana é mais sequinho, o rechei fica mais firme e menos doce, porque a pasta americana é uma massa a base de  açúcar e gordura, mais seca e mais doce do que o chantilly.

O preço do bolo de pasta americana é sempre maior, devido aos trabalhos de decoração.

Bolo de chantilly: o mais gostoso

O bolo de chantilly permite uma decoração básica (que pode ficar linda), mas não tem toda a firmeza da pasta americana.

O ponto positivo do bolo de chantilly é sempre o sabor. Ele fica mais gostoso. Isso porque chantilly é a base de creme de leite fresco e acucar, muito cremoso. Além disso, com chantilly dá pra deixar o bolo bem molhadinho, porque não tem problema de deixar ele mole, o que seria um desastre para um bolo de pasta americana.

O bolo de chantilly é mais barato, porque requer menos tecnicas, é mais fácil de fazer e leve para cobrir bolo.

5 motivos para escolher o bolo de chantilly

Colocado em Bolos decorados a 30 maio 2011 por sandez – 1 Comentário

Confira abaixo 5 motivos para escolher o bolo de chantilly:

1 – Molhadinho

Bolo de chantilly pode ser bem molhadinho, porque não precisa ficar firme. fica sempre uma delícia

2 – Saboroso

Como não precisa ser tão consistente, aceita diversos tipos de recheio desde frutas macias até trufas.

3 – Cremoso

Para quem gosta da suavidade e leveza do chantilly, é uma perdição.

4 – Decoração básica

Ainda que não fique como o bolo de pasta americana, é possível decorar o bolo de chantilly, e támbém fica bem bonito.

5 – Mais barato

O bolo de chantilly é sempre mais barato que o bolo de pasta americana, porque não tem tanto trabalho de decoração.

Confira sempre os novos modelos de bolos decorados em nosso site.

Beijos!

5 motivos para escolher o bolo de pasta americana

Colocado em Bolos decorados a 30 maio 2011 por sandez – Comentários desativados

Confira abaixo 5 motivos para escolher o bolo de pasta americana para a sua festa:

1 – Decoração perfeita

A pasta americana permite decoração de alto nível, aceita bichinhos e personagens desenhados, ou seja, fica lindo!

2 – Maior durabilidade

Como é mais consistente, dura até 4 dias em temperatura ambiente, permitindo que ele seja feito bem antes do evento

3 – Massa mais consistente

Para quem gosta de massa mais firme e seca, o bolo de pasta americana é perfeito

4 – Bolos de andares

Somente bolos de pasta americana permitem trabalhar com andares

5 – Fotogênico

O bolo de pasta americana é sempre o ponto alto de um evento, é aquela peças indispensável nas recordações.

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Beijos!


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